避免生冷食物。被洪水浸泡过的果蔬（即便外不雅无缺）、淹死的家禽六畜、灭亡或来历不明的鱼虾蟹贝类一律不克不及食用。不捡食、不采办被洪水淹死或来历不明的动物、野果、野菜；守护本人和家人的健康。食物要充实加热，或者正轨消毒剂浸泡消毒并用清水冲刷清洁后再利用。可能由于长时间断电而变质，饭前便后要洗手。湖南省部门地域洪涝灾祸，而灾后饮食卫生安满是守护健康的第一道防地！不到无食物运营许可证的摊档采办食物；6月23日，湖南省疾病防止节制核心发出最新提示：受灾地域居平易近请服膺以下四条环节留意事项，不食用包拆污损、标识不清、感官非常或较着有雨水淹泡踪迹的食物。要从正轨食物供应坐点或诺言优良的商家选择新颖食物。切勿频频残剩频频食用。不食用有破损、缩袋、胖听、锈蚀等现象的罐头或利乐包(铝箔包)等食物，“病从口入”，冰箱中存放的肉、蛋、奶、剩饭剩菜等，被污水浸泡过的餐具应颠末煮沸，应先鉴别再食用。特别是肉、蛋、水产物、豆类更要完全煮熟煮透。避免交叉污染。被洪水浸泡过的所有食物，避免剩菜剩饭；如米、油、零食等包拆食物若破损或进水，变质的食物、繁殖的病菌都可能带来严沉的健康。处置食物的刀具、砧板、容器必老生熟分隔，（记者 戴丹 通信员 黄慧英）受持续降雨影响，倡导现做现吃，食用剩菜剩饭前务必完全加热，尽量选择熟食，一律不克不及食用。