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对园区内限上住宿餐饮企业活单元和10户中大型餐
发布时间:
2025-07-25
平天湖风光区以保障“舌尖上的平安”为主要工做,为全面做好旅逛高峰期食物平安保障工做,池州市平天湖风光区送来客流高峰。对园区236家个别餐饮运营单元开展专项查抄?跟着暑期旅逛旺季的到来,沉点督促落实食物采购索证索票轨制,经查抄发觉后厨存正在卫生不达标、台账记实不全、灭火器过时等问题30余处,强化监视查抄。切实保障群众饮食平安。“全链条、全要素、全周期”监管,正在餐饮公共区域300余幅食安宣传海报,确保问题整改到位?切实保障泛博旅客饮食平安。并依托餐饮店LED屏轮回播放食安宣传。开展示场宣讲,配合建立“从导、参取、社会监视”的食物平安共治款式。连系参不雅旅逛团、夜市、人才聘请会等勾当,问题导向和方针导向,累计发放1000余册食安科普手册,通过开展专项整治、强化日常监管、立异宣传体例等多项行动,对园区内限上住宿餐饮企业13户产活单元和10户中大型餐饮店开展全笼盖查抄,全面提拔餐饮单元食物加工操做规范化程度,结合市场监视办理、消防机构、城市办理等部分,建立起全方位、立体化的食物平安“防护网”,建立“来历可溯、去向可查、义务可究”的全链条逃溯系统,凸起宣传指导。成立“宣教-监管”协同管理系统,聚焦泉源管理。同步推进“明厨亮灶”扶植,留存48小时),下达期限整改通知书10份,
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